蔡开明，南平邵武人，1995年12月退伍，现任福建华至生态农业有限公司董事长，外石村党支部书记、村委会主任。在部队，他是一名优秀的战士，退伍后，他继续发扬敢打敢拼的精神，在乡村振兴的浪潮中闯出一片天地。

退役不退志，毅然投身创业。

退伍后，蔡开明独自一人到深圳打拼，第一份职业是在工厂当保安，他经常说：“深圳是改革开放的排头兵，每天都在发生翻天覆地的变化，我就是想到那里去学习学习，增长见识、开拓眼界。”

2000年，沉淀了几年的他发现了商机，用自己的积蓄在工厂旁开了家餐馆，并以其诚信经营和独特风味引来了大量顾客，餐馆办得风生水起。“当时办餐馆非常辛苦，起早贪黑，有时做宵夜做到凌晨两、三点，趴在桌上睡一会就要去准备买菜、进货了。”蔡开明回忆道，“在深圳办餐馆，让我赚到了第一桶金。”

2009年返乡创业，他积极探索“公司+合作社+农户”“三位一体”的经济方式，整合多种优势资源，搭建农户脱贫致富新平台。先后投资6000万元，分别与福建省农科院、福建农林大学农学院、国家猕猴桃科技创新联盟等建立技术合作关系，牵头创建“科特派实训基地”和“科技服务小院”。公司积极打造邵武的“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”，如今已是卫闽镇一张非常重要的农业名片，在邵武市亦是家喻户晓，是“花果卫闽、食旅小镇”重要产业支撑。

退伍不褪色，持续攻坚克难。

随着公司及农户种植产能的逐步壮大，开拓市场已成为产业发展的关键。蔡开明被推选为卫闽商会会长后，经常自费去北京、上海、杭州、福州、必威体育app官网：等地的粮食、蔬菜批发市场摸行情、搞推销。他常思索着:“作为一名共产党员，一名农村产业发展带头人，要为农户多着想，要多为农户排忧解难。”

为适应面积迅速扩大的新形势，2022年，在他的带领下，建起了5000立方米保鲜库，正是有了这些冷藏库的调节作用，使得蔬菜水果旺季不滞销、不压价，缓解了旺季销售压力，保护了农户利益。几年来，他与北京、上海、广东、福建等地客商保持良好的关系，由他和合作社直接营销的农产品占全镇总产量的60%以上，他就是凭着这股诚恳劲，赢得了一批又一批客商的信任，在他的带动下，每年都推动卫闽镇上百万斤水果销售。

产业促发展，推动乡村振兴。

多年来，蔡开明同志自费到全国各地的优秀果蔬基地考察、学习种植技术，免费为村民提供种植技术指导，为困难农户提供种子、肥料等，带动村民、村集体致富。在其带动下，所管理的公司、合作社共吸引全镇6个村50余户农户加入，间接带动200余农户共同参与农业种植，促进卫闽镇41户贫困户，近100 余人脱贫，受益人口达1200多人，占全镇常驻人口的30%。公司、合作社共流转土地2340余亩，其中抛荒地1600余亩，带动卫闽抛荒地租金每亩上涨约350元，实现变闲为宝，不仅村民能从田租中获得收益，还让近300 余名周边留守农村劳动力稳定就业。

2022年公司、合作社实现经营收入3120万元，促进群众实现增收300万元以上，在带动一方农户致富奔小康上作出了较大的贡献。2022年福建华至生态农业有限公司被评为南平市龙头企业。

不仅如此，他还热心公益，已连续多年为村里老人协会捐款、为镇区学校捐款捐物。各类资助、捐助金额累计达50多万元，深受广大群众的敬重与爱戴。

其个人荣获邵武市优秀共产党员、劳动模范称号、村振兴先进个人和南平市退役军人创业创新大赛三等奖、福建省退役军人创新创业大赛优胜奖等多项表彰荣誉，其创办的卫闽兴鑫果蔬种植农民专业合作社获评2022年度福建省农民专业合作社示范社。

蔡开明凭借着军人那种“特别能吃苦、特别能战斗”的优良作风，一步一个脚印走到今天，成为卫闽镇乃至邵武市通过产业发展助力乡村振兴的“排头兵”。今后，他将继续发挥军人的优良作风，带领村民投身乡村振兴浪潮中，兴村富民。